Louis Vuitton запускает кулинарное сообщество лучших поваров — интернет-магазин в Новосибирске, Екатеринбурге

rance rancle and arna rance rancle and arna rna rna rna rancle and arna rancle and arna-max rancle and arna-max-max-marg-margin-b-075@ Frédéric, дуэт летнего ресторана французского роскоши в Сен-Тропе, является наставниками инициативы.

< IMG Class = "C-Lazy-Image__mg lrv-u-background-color-grey-u-u-u-u-u-width-100p LRV-U-Display-Block LRV-U-Height-Auto" src = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebrazidec_lv-easter_109_adb98.jpg? №" Frédéric ' пасхальный шоколадный сумка для яиц для Louis Vuitton " srcset = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebraz IDEC_LV-EASTER_109_ADB98.JPG ? W = 1000 & amp; h = 563 & amp; crop = 1 & amp; resize = 125%2C70 125 Вт, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebrazidec_lv-easter_109_adb98.jpg? w=1000& AMP; h=563& AMP;-Crop=1&Res;Res;Res;Res;Res;Res;Res;RES 18.AMP;RESIIZE; 681 Вт, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebrazidec_lv-easter_109_adb98.jpg? w=1000& AMP;h=563& AMP;-Crop=1P; RES220 390 Вт, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebrazidec_lv-easter_109_adb98.jpg? w=1000& AMP; h=563&prop=111111111111111111111111111111111111111110 910W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/vuitton_010_easter-family_250212_lebrazidec_lv-easter_109_adb98.jpg?~w=1000& AMP; h=563& AMP;-Crop=1,MAMP; RESIISIISISIIZE; 1000 Вт "Размеры =" (мин-ширина: 87,5Rem) 1000px, (min-width: 78,75Rem) 681px, (min-width: 48Rem) 450px, (максимальная ширина: 48Rem) 250px "Высота =" Максима Фрэдерика Пасхального шоколадного яичного мешка для Louis Vuitton. < Стронг > Париж & mdash; В Louis Vuitton, это не только монограммы, которые путешествуют. С момента открытия своего первого фирменного CAF & и ресторан в 2020 году в своем флагманском бутике в Осаке, Япония, Французский роскошный дом установил кулинарные форпосты по всему миру, сигнализируя о своих более широких амбициях, чтобы позиционировать себя как культурное лицо.

Теперь он запускает кулинарное сообщество Louis Vuitton, всемирную сеть поваров, наставленных Arnaud Donckele и Maxime Fr & D & ric; ric, Duo за брендом. Когда они готовятся вновь открыть закусочную на открытом воздухе в белом отеле 1921 года, который недавно был награжден звездой Мишлен, два шеф-повара рассказали WWD о своих гастрономических амбициях для Vuitton, которые готовится к серии эксклюзивных популярных ресторанов в Азии.

& ldquo; saint tropez является местом рождения этого сообщества, & rdquo; сказал Донкеле. & ldquo; мы действительно хотим построить семью. & rdquo;

< IMG Class = "C-Lazy-Image__mg lrv-u-background-color-grey-u-u-u-u-u-width-100p LRV-U-Display-Block LRV-U-Height-Auto" srdc = "https://wwd.com/wp-content/themes/vip/pmc-wwd-2021/assets/public/lazyload-fallback.gif" src = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chefs_community_portraits_visual_lvcom_1600x2000_dii_3.jpg? w=240" alt = "maxime fr & ampute; doncute; data-lazy-srcset = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chefs_community_portraits_visual_lvcom_1600x2000_dii_3.jpg 1600W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chefs_community_portraits_visual_lvcom_1600x2000_dii_3.jpg?resize=120,150 120W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chefs_community_portraits_visual_lvcom_1600x2000_dii_3.jpg?resize=240,300 240W »(Min-Width: 87.5. 78,75Rem) 681px, (min-width: 48Rem) 450px, (максимальная ширина: 48Rem) 250px "Высота =" 1024 "ширина =" 819 "Декодирование =" async "> Maxime fr & eacte; d & eacute; ric и arnaud donckele Первыми членами коллектива являются Леонардо Замбрино, который руководил залом Луи Виттоном в Ченгду, Китай, с момента его открытия в 2022 году, а также шеф -повара Кристофа Белланка и Мэри Джордж из Le Caf & acute; Louis Vuitton в Нью -Йорке, который открылся в ноябре прошлого года.

По словам Донккеле, два дополнительных члена будут названы в ближайшее время. Между тем, группа также имеет значение & ldquo; друзья; такие как братья Энрико и roberto & ldquo; bobo & rdquo; Цереа, которая в прошлом месяце открыла ресторан Dav Da Vittorio Louis Vuitton и прилегает к Le Caf & Eacte; Da Vittorio Louis Vuitton в Милане.

Везде, где бренд садится, он стремится воспроизвести шаблон расслабленной элегантности, установленный его местом в Сен-Тропе. & ldquo; я бы назвал этот ресторан как нео-гастрономия: это и гастрономия с супер-дружной услугой, & rdquo; сказал Донкеле. и Еда, хотя и укоренена в средиземноморских ингредиентах, является приглашением к путешествиям: подумайте о говядине Wagyu в ароматическом бульоне, вдохновленном традиционными французскими рагу или жареным голубым омаром с соусом, наполненным шисо. Десерты включают ревень вачерин или безе фундука с лимонным сорбетом.

< IMG Class = "C-Lazy-Image__mg lrv-u-background-color-grey-u-u-u-u-u-width-100p LRV-U-Display-Block LRV-U-Height-Auto" srdc = "https://wwd.com/wp-content/themes/vip/pmc-wwd-2021/assets/public/lazyload-fallback.gif" src = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_9.jpg? w=240" alt = "Блюдо от Arnaud Donckele из Louis Vuitton's Summer Restaurant in Saint-Trope" Alt-The By By Arnaud Donckele из Louis Vuitton's Summer Restauron "в Saint-Trope" data-lazy-srcset = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_9.jpg 1600w, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_9.jpg?resize=120,150 120W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_9.jpg?resize=240,300 240w "lazy-size =" (min-width: 87.5rm) 1000px, min-width: min-width: 87.5rm) 1000px, (min-width: 87.5rm) 1000px) (min-width: 87.5rm) 1000px: min-width: 87.5rm) (min-lazy-size: " 78,75Rem) 681px, (min-width: 48Rem) 450px, (максимальная ширина: 48Rem) 250px "Высота =" 1024 "ширина =" 819 "Декодирование =" async "> Блюдо от Арно Донкеле из Louis Vuitton ’ Summer Restaurant в Saint Tropez. & Amp; nbsp; Donckele, 48 лет, и Fr & d & acute; ric, 35 лет, работают вместе с 2019 года в отеле Cheval Blanc Paris, который, как Vuitton, принадлежит роскошному конгломерату lvmh mo & Отель & ldquo; я мог бы быть его старшим братом, & rdquo; сказал Донккеле, отмечая, что он и фр -имут; Их первая встреча прошла так хорошо, они разговаривали три часа. & ldquo; Я думаю, что мы оба ушли от него, потому что это немного похоже на встречу с вашим близнецом. & rdquo;

Вместе они установили шаблон легких за проезд, как жареный сэндвич с кроком-минсью, тисненый с помощью знаменитого дизайна монограммы.

& ldquo; Идея состояла в том, чтобы черпать вдохновение из наследия бренда и создать впечатление, что блюда, теста и шоколад всегда существовали, & rdquo; сказал Fr & d & ucute; ric, хотя он отметил, что были некоторые колебания в размещении логотипов на еду. & ldquo; поначалу у нас были руководящие принципы, как, например, не есть монограмму!

Постепенно дуэт стал более уверенным и игривым. Fr & acute; D & acute; Ricc; Fcquo; Fcquo Chocolate Creations теперь включает в себя талискую игрушку в форме цветов, Vivienne и этот пасха, он дебютировал с шоколадной сумкой для яиц, вдохновленной дизайном сумочки 2019 года от Nicolas Ghesqui & Женщины ’ S Collections.

& ldquo; я не присоединился к Louis Vuitton, чтобы стать всемирно известным. Очевидно, что это направление, которое он занимает сейчас, и это невероятно и по -настоящему честь, & rdquo; сказал, что он-то, как и, он появился вместе со звездой K-Pop Felix в видео YouTube с почти полмиллионами просмотров, но в основном избегает знаменитостей. &

& ldquo; человеческие отношения лежат в основе этого приключения. Моя бабушка всегда говорила, что в конце концов, семья и друзья – это все, что остается, & rdquo; он сказал.

Отражая его желание оставаться заземленным в реальности, в том числе, в нем недавно открывшейся пекарни по соседству, Плейнкору, в живописном Парижском районе Батиньоллеса со своей женой Клэр. & ldquo; я не буду следить за модой, & rdquo; он сказал. & ldquo;, прежде всего, я люблю традиции, уважение старейшин и здравый смысл. И когда вы смотрите на историю Дома Виттона, это действительно укоренилось в практичности. Его шоколад продается в выставочном магазине и сувенирном магазине LV Dream в Париже, а также в Сингапуре, Шанхае и Нью -Йорке, а другое место запланировано на позднее в этом году. & Amp;

< IMG Class = "C-Lazy-Image__mg lrv-u-background-color-grey-u-u-u-u-u-width-100p LRV-U-Display-Block LRV-U-Height-Auto" srdc = "https://wwd.com/wp-content/themes/vip/pmc-wwd-2021/assets/public/lazyload-fallback.gif" src = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_1.jpg?w Ресторан в Saint Tropez "data-lazy-srcset =" https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_1.jpg 1600W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_1.jpg?resize=120,150 120W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/sainttropez_dishes_visual_lvcom_1600x2000_dii_1.jpg?resize=240,300 240W "data-lazy-sizes =" (min-width: 87.5rm) 1000px, (min-width: 87.5rm) 1000-й. 78,75Rem) 681px, (min-width: 48Rem) 450px, (максимальная ширина: 48Rem) 250px "Высота =" 1024 "ширина =" 819 "Декодирование =" async ">Десерт от Maxime Fr & acute; d & acute; ric от Louis vuitton ’ Sment Restaurant в Saint-Tropez. & Amp; nbsp; Но в то время как закуски, выпечка и кондитерские изделия являются частью французского образа жизни, который Vuitton стремится к экспорту, кулинарный коллектив-все о межкультурных обменах. Каждый шеф -повар предоставляет местные деликатесы, которые затем появятся в меню в других местах.

& ldquo; будут некоторые константы, но также будут блюда, действительно укоренившиеся в каждой стране, и вы найдете небольшие прикосновения Франции, Италии или Бангкока в меню, потому что Louis Vuitton – это все о путешествиях, & rdquo; сказал Донкеле.

Сотрудничество способствует духу инноваций и сотрудничества.

Ранее в этом месяце индийский шеф -повар Gaggan Anand & mdash; известный тем, что сочетает молекулярную гастрономию с тайским и японским влиянием & mdash; Присоединился к усилиям с Йосуке Сугой, талантом Vuitton & Sugalabo v в Осаке, для трехдневного всплывающего обеда в Гаггане в Луи Виттоне в Бангкоке. &

< IMG Class = "C-Lazy-Image__mg lrv-u-background-color-grey-u-u-u-u-u-width-100p LRV-U-Display-Block LRV-U-Height-Auto" srdc = "https://wwd.com/wp-content/themes/vip/pmc-wwd-2021/assets/public/lazyload-fallback.gif" src = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chef-gaggan-anand-and-chef-yosuke-suga.jpg?w=240" alt = "Chefs Gaggan Anand и Yosuke Suga в Gaggan в Louis Vuitton" data-lazy-srcset = "https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chef-gaggan-anand-and-chef-yosuke-suga.jpg? w=2048 4663w, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chef-gaggan-anand-and-chef-yosuke-suga.jpg?resize=120,150 120W, https://wwd.com/wp-content/uploads/2025/05/chef-gaggan-anand-and-chef-yosuke-suga.jpg?resize=240,300 240w "data-lazy-sizes =" (min-width: 87,5Rem) 1000px, (min-widthses: 78.75. (Мин-ширина: 48Rem) 450px, (максимальная ширина: 48Rem) 250px "высота =" 0 "width =" 819 "Декодирование =" асинхро Повара Гагган Ананд и Йосуке Суга в Гаггане в Луи Виттон. Ченгду, в котором в холле также состоялась серия партнерских отношений с коллегами по звездам Мишлена, такими как Bangkok Eatery S & uuml; Hring или Caprice в Гонконге. Zambrino будет объединяться со своим коллегой Вики Ченгом из известного ресторана на ужине с четырьмя руками, доступным только для трех мест в эту пятницу и субботу. & Amp;

& ldquo; мы ’ создаем будущие меню с 10 или более руками, & rdquo; Донкеле сказал, отметив, что клиенты будут иметь доступ к фирменным блюдам от лучших поваров по всей планете, объединенных тем же набором ценностей. & ldquo; это уникально. Сегодня в мире есть ресторан в мире, который предлагает это.