Интернет-магазин MagazinWeb

На кухне с Мелиссой Шабан из Virtue Labs Оставить комментарий

Качественный подход Мелиссы Шабан к приготовлению пищи распространяется и на ее бизнес.

На кухне с Virtue Labs’ Мелисса Шабан

Мелисса Шабан

Для Мелиссы Шабан приготовление продуктов для волос и приготовление ужина требуют аналогичного набора навыков

«Вы устанавливаете правильные ожидания для себя и человека, которому служите». сказал Шабан, основатель и главный исполнительный директор Virtue Labs. “Как разработчики продуктов и маркетологи, мы являемся поставщиками услуг. Если мы делаем свою работу хорошо, мы оправдываем ваши ожидания. Когда что-то соответствует вашим ожиданиям или превосходит их, трудно выбрать что-то другое”

Тот же дух она переносит и на кухню. Шабан вырос в семье, ориентированной на еду, с упором на домашнюю кухню. «Моя мать была итальянкой, мой отец был во втором поколении россиянином. Еда была очень важной частью собраний” — сказал Шабан. «Мы вместе готовили, смеялись, пили вино».

“Я был очень, очень близок с обоими родителями, но чрезвычайно близок с моя мама. Она действительно научила меня готовить», — продолжила она. “По мере моего взросления еда и вино действительно стали неотъемлемой частью моей ДНК”

Сегодня Шабан по-прежнему готовит все блюда, никогда не заказывая еду. Она постепенно расширяет свой опыт за пределами основных итальянских кулинарных продуктов, которые являются ее специальностью. “Я делаю много бранзино, я много жареного цыпленка —   Жареный цыпленок Ины Гартен – мое самое любимое блюдо в мире” она сказала. “Сейчас я делаю много покупок на азиатских рынках, пытаясь соединить эти две кухни вместе и угодить всем в моем доме одновременно”

И хотя с годами она оттачивала свои навыки, пандемия позволила ей совмещать домашние увлечения и работу.

“У вас была возможность начать ужин в 16:00. или 17:00 и по-прежнему работать, потому что вы будете говорить по телефону. Это было уникальное изменение” Шабан сказал о пандемии. «Я мог бы работать до 8 часов вечера. ночью и все еще готовить.”

TikTok также расширил ее кругозор. «Это научило меня многим новым трюкам и трюкам, и теперь я делаю вещи немного по-другому». — сказал Шабан. “Раньше вы ходили и покупали кулинарную книгу или смотрели Food Network. Теперь все это есть в моей ленте, и я пробую то, что обычно не делаю. Я видела этот замечательный рецепт тефтелей из баклажанов. Я бы даже не знал, где искать что-то подобное”

Несмотря на десятилетия жизни в Нью-Йорке, Шабан остается верной своим манхэттенским закусочным, таким как Жан-Жорж. – и Перри Стрит во главе с Седриком Вонгерихтеном, и Рита Соди из I Sodi.

“Я очень люблю Риту Соди, люблю ее еду, потому что она может взять самое простое блюдо и получить самый насыщенный вкус благодаря свежести ингредиентов” — сказал Шабан. «Она вышла из Calvin Klein, и у нее огромное чувство бренда и ожиданий, и это всегда экстраординарно. Все, кто там работает, прекрасно говорят по-итальянски. Вот что такое великий бренд: он действительно держится за свое наследие и не гонится за тенденциями”

Теги

  • красота
  • уход за волосами
  • WWDBeautyInc

Информационные бюллетени

Подпишитесь на новости о красоте прямо на почту каждый день

Зарегистрируйтесь

  • Оповещения о главных новостях прямо в папку “Входящие”.

    Введите адрес электронной почты Подписаться Подписаться Подписавшись, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и Условиями использования. Логотип PMC

    Самые популярные

    • Золотой глобус: полный список победителей

    • Джеймс Кэмерон хвалит «Аватар 2» приближается к 2 миллиардам долларов: «Хватит уже стримить!» Я устал сидеть на своем A–'

    • < p id="title-of-a-story" class="c-title a-font-primary-regular-xs lrv-u-color-black lrv-u-margin-t-025"> Элизабет Херли резвится на пляже в Маленькое синее бикини согреет ваше холодное зимнее сердце

    • Молодой парень из НБА женился на давней девушке Джазлин Мишель

    Вам также может понравиться

    5 часов назад 2 года назад 5 часов назад 46 минут назад 3 часа назад

    Подпишитесь сегодня Подпишитесь сегодня Служба поддержки клиентов Служба поддержки клиентов Пообщайтесь с нами Пообщайтесь с нами

    • О нас
    • < li class="o-nav__list-item lrv-u-padding-tb-050 lrv-u-padding-lr-1 a-font-secondary-regular-s lrv-u-color-grey-light lrv-u-color -white:hover"> Реклама

    • Подписаться
    • Часто задаваемые вопросы по WWD
    • Ежедневные часто задаваемые вопросы по Digital
    • Специальные возможности
    • Политика конфиденциальности
    • AdChoices
    • Настройки конфиденциальности ЕС
    • Условия использования
    • Права на конфиденциальность в Калифорнии
    • Ваши параметры конфиденциальности

    Следуйте за нами

    • Icon Link Plus Icon facebook
    • Icon Link Plus Icon Instagram
    • Icon Link Plus Icon linkedin

    Подпишитесь на рассылку новостей

    Ваш адрес электронной почты Подпишитесь Подпишитесь

    Есть совет?

    Отправьте нам отзыв, используя нашу анонимную форму.

    Отправьте нам отзыв Зарегистрироваться

    WWD и Women's Wear Daily являются частью Penske Media Corporation. &копировать; 2023 Фэирчайлд Паблишинг, ООО. Все права защищены.

    Работает на WordPress.com VIP

    • Новости искусства
    • БГР
    • Рекламный щит
    • Крайний срок
    • Fairchild Media
    • Новости обуви
    • Золотое дерби
    • Отчет Робба
    • Rolling Stone
    • SheKnows
    • She Media
    • Мыло
    • Sportico
    • Шпион
    • StyleCaster
    • The Hollywood Reporter
    • TVLine
    • Разнообразие
    • Vibe
    • WWD

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *