ЭКСКЛЮЗИВ: отель Delano вернулся в новое место в Париже Оставить комментарий
Открытие знаменует собой начало международного развертывания знакового бренда, родившегося в районе Саут-Бич в Майами.
Номер Делюкс в Maison Delano Paris.
ПАРИЖ – Делано вернулся.
Спустя три года после того, как его первоначальное расположение в районе Саут-Бич в Майами было закрыто из-за пандемии коронавируса, отель открывает свой первый зарубежный аванпост в Париже, что ознаменовало начало международного развертывания, в котором появятся новые места, в том числе в южнокорейской столице. Сеул.
Французский филиал, известный как Maison Delano Paris, расположен в 18-м особняк века, в котором раньше располагался отель Buddha-Bar. После двухлетнего ремонта он официально открывается 1 апреля вместе с рестораном, возглавляемым обладателем звезды Мишлен испанским шеф-поваром Дани Гарсия, а также коктейль-баром.
Эммануэль Исайя, директор по коммуникациям и связям с общественностью Maison Delano, говорит о пятизвездочном отеле, который предлагает 56 номеров, включая 19 люксов, и стремится передать атмосферу оригинального заведения Майами, которое было открыто Яном Шрагером в 1995 году в историческом здании в стиле ар-деко.
«Он переопределил концепцию лайфстайл-отеля, потому что в 90-х такого не существовало. Люди приходили в гостиницу, чтобы поспать и поесть, а потом ушли. Delano произвел впечатление, создав среду, в которой можно было проводить время, даже если вы не были гостем в отеле». — говорит Исайя.
Ресторан La Chambre Bleue.
Мадонна, изначально совладелица ресторана Blue Door в Делано-Саут-Бич, знаменито отпраздновала свое 37-летие там на вечеринке, на которой присутствовала Донателла Версаче.
Известный своими белоснежными номерами, спроектированными Филиппом Старком, и бассейном, обрамленным пальмами, отель был магнитом для знаменитостей, включая Джорджа Клуни, Бейонсе и других знаменитостей. и Ленни Кравиц, спроектировавший подвальный бар и лаунж-зону Florida Room, открывшуюся в 2007 году.
В то время как парижский отель представляет собой новое начало, в нем есть отсылки к оригиналу, а именно минималистский декор номеров, который контрастирует с оттенком ретро средиземноморского ресторана La Chambre Bleue и теплыми кожаными тонами. бара Делано — все работы испанского дизайнера интерьеров Lázaro Rosa-Violán.
“Льняные портьеры и постельное белье, изготовленные на заказ, напоминают те, что были в Майами. Он намеренно голый. Там будут некоторые декоративные предметы, но мы действительно хотели сохранить эту белую минималистскую атмосферу, хотя молдинги придают локации парижский вид, поскольку мы находимся в частном особняке, построенном в 1734 году». — говорит Исайя.
Престижный номер в Maison Delano Paris.
Здание, расположенное вокруг внутреннего двора, расположено на улице Анжу в 8-м округе, в зоне строгого режима, где также находятся посольства Японии и Великобритании, резиденция посла США и президентский дворец в Елисейском дворце.
Делано делает ставку на дружелюбную и неприхотливую манеру, хотя с 200 сотрудниками он стремится не уступает уровню персонализированного обслуживания близлежащих заведений, таких как La Réserve. «Клиенты сегодня требовательны и хорошо информированы, и не вернутся, если они будут разочарованы» Исайя предостерегает.
Цены начинаются от 800 евро за номер Делюкс и от 5400 евро за президентский люкс, апартаменты площадью более 2000 квадратных футов с отреставрированными расписными потолками 18-го века, современной мебелью Cassina и произведениями искусства, представленными Opera Gallery. Он объединяет два самых больших люкса отеля и может служить VIP-демонстрационным залом или местом для проведения мероприятий.
«Мы получили много запросов от людей, которые уже были клиентами Delano в Майами и очень хотели присутствовать на открытии», — говорит Исайя, отмечая, что путешественники из США, как ожидается, составят самый большой национальный контингент, за ними последуют путешественники из Северной Европы и Ближнего Востока.
Собственность катарской компании Katara Hospitality, которой также принадлежат The Peninsula Paris и Le Royal Monceau — Raffles Paris, Delano управляется Ennismore, группой гостиничного бизнеса, чьи бренды включают Mama Shelter, The Hoxton, Mondrian и 25hours Hotels.
Ennismore, контрольный пакет акций которой принадлежит французской гостиничной группе Accor, имеет портфолио из 130 отелей в 40 странах, а также более 150 ресторанов и ночных клубов. И он быстро растет: в разработке находится 157 отелей, в том числе шесть в Делано, начиная с отеля в Сеуле, открытие которого запланировано на 2026 год. хотя в настоящее время нет планов по открытию Южного пляжа.
“Здесь происходит возрождение бренда. Мы станем флагманом для остального мира, поэтому мы устанавливаем коды, которые будут приняты во всем мире». — говорит Исайя.
Кухня в La Chambre Bleue.
Благодаря своему внутреннему дворику, который можно накрыть зимой, отель Chambre Bleue на 170 мест расположен в стать еще одним рестораном в городе с быстро развивающейся гастрономической сценой. Среди его достопримечательностей — открытая кухня с рядом узлов для сковородок для паэльи, облицованная керамической настенной плиткой, специально разработанной испанским производителем керамики Art Antic L’Alcora.
Для своего первого концерта во Франции García — чья ресторанная империя включает Smoked Room в Мадриде и Дубае, а также Casa Dani в Нью-Йорке — разработала меню, основанное на рыбе, морепродуктах и других блюдах иберийской кухни, таких как ветчина Беллота. В баре-ресторане представлен выбор коктейлей, названных в честь картин Пабло Пикассо «Голубой период».
В соседний бар Delano, в который можно попасть прямо с улицы, представлены произведения искусства, такие как Дэмиен Херст, Умберто Мариани и Ясмина Алауи в интимной обстановке. Isaia уже получила запросы от люксовых брендов, желающих работать с отелем. «Дома чрезвычайно восприимчивы к этому. Все, кто занимается модой, знают Делано». — говорит он.
Блюдо от шеф-повара Дани Гарсия в ресторане La Chambre Bleue.