Белый хлеб вреден для вас? 11 продуктов, которые могут навредить вашему здоровью Оставить комментарий

Чем больше мы узнаем о питании, тем больше исследователей обнаруживают, что многие процессы, которые мы используем, чтобы сделать пищу вкусной и долговременной, лишают ее того, что делает ее питательной.

Хотя время от времени употребление в пищу продуктов с высокой степенью переработки может быть компенсировано диетой, богатой овощами, фруктами, цельными зернами и белками, некоторые приготовленные пищевые продукты просто не приносят достаточного количества питательных веществ на стол. Когда следующие продукты составляют основную часть вашего рациона (или вы также не получаете пользу от продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки), они связаны с негативными последствиями для здоровья.

11 продуктов, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье

В то время как следующим продуктам особенно не хватает питательной ценности, смысл обратить внимание на этот список не столько в том, чтобы полностью исключить каждый элемент, сколько в том, чтобы понять, как мало они привносят в ваш рацион. Мы не рекомендуем вам полностью избегать этих продуктов, так как ограничение в еде потенциально может спровоцировать расстройство пищевого поведения. Главный вывод здесь заключается в том, что можно есть продукты из этого списка, если вы также едите продукты, богатые питательными веществами, которые обеспечивают вас необходимыми витаминами и минералами.

Многие из следующих продуктов содержат высокоочищенные зерна, большое количество трансжиров или других обработанных жиров, которые организму трудно использовать эффективно. В источниках пищи просто не хватает многих ключевых питательных веществ, таких как пищевые волокна, которые способствуют здоровью кишечника. Со временем лишение вашего организма многих витаминов, минералов и питательных веществ, содержащихся в цельных продуктах, таких как фрукты, овощи и цельные зерна, может привести к дефициту, который имеет медицинские симптомы.

Белый хлеб 

Белый хлеб готовят из хлебной муки, переработанной из пшеницы. При обработке удаляются отруби и зародыши: части зерна пшеницы. Цельная пшеница, как правило, темнее и плотнее из-за того, что она содержит больше питательных веществ и больше клетчатки. Эти два аспекта отлично подходят для вашего пищеварения и дают вашему телу необходимое питание. Белый хлеб имеет приятный легкий вкус, но он состоит только из слоя эндосперма зерна пшеницы и содержит меньше питательных веществ. Вместо этого отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу, который богат необходимыми питательными веществами.

Чтобы узнать больше о том, как сложные углеводы помогают поддерживать ваше здоровье, узнайте, почему вам следует есть больше углеводов, а не меньше.

Картофельные чипсы 

Многие из причин, по которым употребление слишком большого количества чипсов может быть вредным, связаны с тем, что они не обеспечивают сбалансированногоисточник калорий. Количество масла и простых углеводов, которые они содержат, делает их калорийными, но они, соответственно, не полны полезных питательных веществ, таких как витамины. Чипсы, которые не содержат никаких консервантов, являются хорошим вариантом для время от времени вкусного удовольствия, но если вы не едите ничего, кроме чипсов, ваше тело будет желать большего количества витаминов, белка и клетчатки.

Картофель фри

h3>

Картофель фри содержит многие из тех же питательных веществ, что и чипсы, хотя в нем больше настоящего картофеля. Однако хрустящая корочка картофеля фри не обязательно должна быть связана с обжариванием во фритюре, в котором много масла, если вы едите его часто. Во фритюрнице тонкий блеск масла (или даже отсутствие масла) все еще может дать вам домашнюю партию картофеля фри с низким содержанием соли, приготовленную в основном только из картофеля. Если в вашем рационе уже достаточно масла, это может быть хорошим способом получить хрустящее лакомство, не превышая дневной нормы.

Жареный цыпленок 

Курица — это вкусный постный белок, но панировка жареной курицы, как правило, включает тонну белой муки, масла и соли. Эти три ингредиента хороши в умеренных количествах, но выбор курицы-гриль или жареной на воздухе курицы может помочь вам уменьшить количество вредных для здоровья ингредиентов, если вы уже получаете больше рекомендуемого количества.

Переработанное мясо 

Как правило, переработанное мясо содержит мало питательных веществ, которые при избыточном употреблении связаны с негативными последствиями для здоровья. Обработка мяса иногда включает добавление нитратов и нитритов, которые связаны с более высоким риском развития рака при употреблении в пищу в неумеренных количествах. Кроме того, натрий содержится в переработанном мясе в довольно значительных количествах. По возможности готовьте и ешьте свежее мясо.

Сахаристые каши

Как и конфеты, сладкие хлопья часто содержат много простых углеводов и сахаров по сравнению с более низким содержанием белка, клетчатки и витаминов. В качестве варианта завтрака сладкие хлопья также могут привести к падению уровня сахара в крови, из-за чего вы почувствуете голод вскоре после употребления хлопьев. Выбирайте хлопья с низким содержанием сахара, содержащие больше белка и клетчатки, а также растительное или молочное молоко, чтобы дольше чувствовать себя сытым и энергичным.

Маргарин 

Маргарин был превратились в то время, когда насыщенные жиры в масле считались вредными для нашего здоровья. Тем не менее, маргарин бывает разным: в некоторых странах он содержит вредные трансжиры, которые не легко усваиваются организмом, и во многих случаях он содержит такое же количество переработанных насыщенных жиров. Прочтите этикетку или выберите менее обработанное масло, например оливковое, в качестве начинки для хлеба, если вы действительно хотите исключить масло из своего рациона.

Замороженные блюда 

Все замороженные блюда не одинаковы — например, быстрозамороженные овощи и вареная курица иногда содержат мало консервантов и являются отличным способом перекусить, если вам нужны полуфабрикаты. Однако при приготовлении готовых блюд проверьте, какие продукты и другие продукты входят в ваш рацион, особенно если вы беспокоитесь о консервантах или красителях в своем рационе.

Макароны с сыром в коробках 

Хотя было обнаружено, что некоторые известные марки макарон и сыра содержат большое количество вредных химических веществ, основная причина, по которой они считаются вредными для здоровья, связана с высоким содержанием простых углеводов и жиров и низкой питательной ценностью. Однако, если вы любите макароны с сыром, не отчаивайтесь: сейчас есть множество версий, которые включают либо цельные зерна, либо овощи, такие как цветная капуста, и более низкие уровни консервантов и жиров.

Выпечка

Торты, пончики и другая выпечка могут быть вкусными. Но они также могут быть загружены простыми углеводами и насыщенными жирами. Кроме того, в них очень мало клетчатки, белка или витаминов. Однако, если вы делаете свою собственную выпечку, легко приготовить лакомство, которое будет более питательным, будь то замена цельнозерновой муки, ненасыщенных жиров вместо масла или добавление фруктов или тертых кабачков для повышения содержания витаминов.< /p>