4 восхитительных рецепта закусок для дождливых вечеров

Сладкий запах пропитанной дождем грязи, аромат природы и моросящего дождя — это признак того, что здесь муссоны. Да! Это снова то время года, когда мы любим наше торжественное время с чашкой горячего чая с тарелкой оладий. В дождливых вечерах всегда есть что-то, что мы действительно любим. А с муссонами приходят и наши муки голода. В это время года нам определенно хочется чего-нибудь вкусненького, хрустящего и острого. И мы подготовили для вас лучшие рецепты, которые сделают ваши дождливые вечера еще прекраснее! Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Рецепты закусок, чтобы попробовать этот сезон дождей

1. Алу Чаат

Самый классический, простой, но восхитительный на все времена! Aloo chaat — это закуска, которую мы можем полностью перекусить, и с этими дождливыми вечерами нам определенно нужно что-то острое и хрустящее, чтобы сделать эти вечера восхитительными. Для этого рецепта вам понадобится несколько отварных картофелин, нарежьте их на кусочки, а затем мелко обжарьте. Как только они станут золотисто-коричневыми, возьмите их и хорошенько перемешайте с чатни и специями. Сверху добавьте немного лимонного сока. А вот и твой стритстайл алу чаат.

2. Здоровая кукуруза

Если вы ищете здоровую альтернативу вечерним закускам, то вам обязательно нужно попробовать этот полезный кукурузный бхел. Для этого рецепта все, что вам нужно, это немного вареной кукурузы, нарезанный лук, огурец, помидор, перец чили, кориандр и немного лимонного сока. В миске смешайте все ингредиенты и хорошо их перемешайте. Добавьте немного чаат масала, если хотите, и ваш бхел готов к подаче.

3. Смешать оладьи

Оладьи — самая восхитительная и вкусная закуска, которую мы заслуживаем в сезон дождей. Для этого рецепта возьмите одну картофелину, одну луковицу, чили и кориандр. Лук, картофель и перец чили нарезать небольшими кусочками и отложить в сторону. В миску насыпьте немного граммовой муки, добавьте к ней воды и замесите густое тесто. Затем добавьте к нему нарезанные ингредиенты, а также кориандр и специи. Хорошо перемешайте и обжарьте их до хрустящей корочки и золотистого цвета.

4. Луковые кольца

Еще одна полезная закуска в нашем списке — луковые кольца. Супер просто в приготовлении и очень вкусно. Нарежьте лук кольцами приличной ширины, а затем окуните его в подготовленный кляр из граммовой муки и обжарьте до золотистого цвета.